LES CAZES:
Historiquement, la plaine des Cazes à
St-Affrique berceau du Pays de Roquefort était nourricière.
La force de la rivière donnait des limons fertiles et un maraîchage riche pour les gens du pays.
De même, les coteaux produisaient leurs contributions de façon diverses.
Elevages, vignes, jardins, herbes naturelles, pâturages, céréales.
LA CAZELLE
Maisonnettes faites de pierres du cru qui servaient d’abris aux outils, aux bergers et aux cultivateurs des coteaux ou plateaux.
La Biscuiterie des Cazes poursuit cette histoire avec sa marque Cazelet.
Maisonnettes faites de pierres du cru qui servaient d’abris aux outils, aux bergers et aux cultivateurs des coteaux ou plateaux.
La Biscuiterie des Cazes poursuit cette histoire avec sa marque Cazelet.
LE CAZELET
Il y a bien un CAZELET. Issu de la Cazelle, le jeune berger ou travailleur de la terre des familles.
Il prenait ce nom affectueux.
Aujourd’hui, il est l’essence de notre marque et représente symboliquement la valeur humaine du travail.
Une labeur nécessaire pour aller de la fourche à la fourchette et gourmandises.
Il y a bien un CAZELET. Issu de la Cazelle, le jeune berger ou travailleur de la terre des familles.
Il prenait ce nom affectueux.
Aujourd’hui, il est l’essence de notre marque et représente symboliquement la valeur humaine du travail.
Une labeur nécessaire pour aller de la fourche à la fourchette et gourmandises.
Le voyage dans les Terroirs Sud Aveyronnais.
Hier l’arrivée du train à St Affrique était synonyme de visite en Pays de Roquefort.
Aujourd’hui, au cœur de l’Occitanie à deux pas du Viaduc de Millau, des Gorges du Tarn et du Rougier, un écrin gourmand est à votre service.
Nos fabrications, gâteau à la broche, biscuit porte bonheur ou fortune cookie et petit sablé sucré ou salé éveilleront vos papilles.
Hier l’arrivée du train à St Affrique était synonyme de visite en Pays de Roquefort.
Aujourd’hui, au cœur de l’Occitanie à deux pas du Viaduc de Millau, des Gorges du Tarn et du Rougier, un écrin gourmand est à votre service.
Nos fabrications, gâteau à la broche, biscuit porte bonheur ou fortune cookie et petit sablé sucré ou salé éveilleront vos papilles.
Créée dans les années 90 par quelques hommes et femmes du cru, ils ont lancé une aventure à échelle humaine avec une petite équipe pour donner.
Donner de leur temps, de leurs compétences, pour faire vivre une vie d’autonomie à des personnes en situation de handicap.
Aujourd’hui une trentaine d’années plus tard, la biscuiterie bénéficie d’un agrément de statut d’Entreprise Adaptée.
Cet Agrément certifie la valeur ajoutée de votre achat.
Donner de leur temps, de leurs compétences, pour faire vivre une vie d’autonomie à des personnes en situation de handicap.
Aujourd’hui une trentaine d’années plus tard, la biscuiterie bénéficie d’un agrément de statut d’Entreprise Adaptée.
Cet Agrément certifie la valeur ajoutée de votre achat.
Les sociétés de plus de 20 salariés peuvent bénéficier d’équivalence de l’emploi (nous consulter)*
Historique
Entreprise locale
14.10.1806
Gâteau à la broche
Ce gâteau fut inventé dans les cuisines du roi de Prusse Frédéric Guillaume III et rapporté par des campagnes Napoléoniennes.
03.02.1993
Grande Ouverture
La Biscuiterie des Cazes est une entreprise adaptée aux personnes en situation de handicap spécialisée dans la fabrication du gâteau à la broche. L'entreprise a été crée dans le but d’accompagner ces personnes et de leur permettre d’être plus autonomes dans leur vie personnelle.
01.01.2009
Une ligne de fabrication de biscuits porte bonheur / Fortune Cookies est installée dans les locaux
01.01.2012
Une ligne de fabrication de meringues spéciales ouvre une nouvelle aventure à la Biscuiterie Des Cazes
01.01.2013
La biscuiterie des cazes s’ouvre aux marchés nationaux
avec Michel & Augustin
avec Michel & Augustin
01.01.2015
La Biscuiterie Des Cazes poursuit son developpement aux marchés nationaux avec MARIE plat cuisiné & CASINO MDD apéroquizz
01.01.2015
Le Préfet de l’Aveyron rend visite à la biscuiterie pour renforcer l’information et découvrir le monde du handicap
01.07.2017
Le marché du BIO permet un agrandissement de la biscuiterie et une activité nouvelle au national
01.07.2020
L’évolution se poursuit avec la renaissance d’OLIBET Biscuit 1ere marque de biscuit en 1840
23.05.2021
En 2021 Brigitte Klinkert secrétaire d’état déléguée au ministère du travail, de l’emploi et de l’insertion a rendu visite à la biscuiterie.
01.07.2023
La tendance marché octroi une belle place de partenariat
avec MAISON TAILLEFER & LE TEMPS DES CERISES
avec MAISON TAILLEFER & LE TEMPS DES CERISES
Aujourd'hui...
